每年在这个时候我都会囤扇贝柱、这时正是扇贝柱收获的季节、物美价廉而且鲜贝高蛋白，营养丰富。这里为大家介绍一下扇贝柱煎饺的做法

做扇贝柱煎饺需要什么材料

肉馅500克，扇贝柱500克，黄瓜3根，姜1小片，葱适量，盐适量，酱油适量，花生油适量，花椒适量，大料适量，蚝油2勺，饺子粉700克，水适量

扇贝柱煎饺怎么做好吃又简单

做法分解1：鲜扇贝柱洗干净

做法分解2：切块

做法分解3：准备肉馅、放适量的盐、酱油、蚝油、花椒面、胡椒粉、

做法分解4：花椒、大料用开水泡一下、放凉、少量多次加入肉馅、向一个方向搅拌上劲！

做法分解5：搅拌上劲后加姜末、葱花、花生油要提前烧开、放凉、然后加入搅拌好的肉馅中、锁住水分

做法分解6：水黄瓜去皮、切丁、

做法分解7：把切好的扇贝柱、黄瓜丁放入肉馅、切记一定要向一个方向搅拌！

做法分解8：提前活好面、需要醒一会、然后再准备馅、馅准备好就可以包了！

做法分解9：做成煎饺、煮饺都好吃

做法分解10：香香～

扇贝柱煎饺的做法窍门

来自徐颖小朋友_91306的作品。