做必光盘的家常土豆片需要什么材料

土豆1个，青椒1个，红椒1个，姜3片，蒜瓣3个，盐适量，小葱3根，老抽适量，开水适量，干锅底料少量，辣椒丝少量

必光盘的家常土豆片怎么做好吃又简单

做法分解1：土豆切片水中去淀粉

做法分解2：青椒和红椒切块，葱姜蒜切小，少量干辣椒

做法分解3：锅上油，放入土豆片小火炸至外脆里嫩

做法分解4：捞出沥油，锅中留少量油

做法分解5：油热后倒入葱姜蒜炝锅，接着一勺干锅料一勺辣椒丝炒出红油

做法分解6：倒入青椒红椒炒出辣椒香味

做法分解7：倒入土豆片，炒片刻，用水搅拌点盐和糖再倒入一点生抽，大火翻炒出锅

做法分解8：配上水果米饭就可以吃啦

必光盘的家常土豆片的做法窍门

注意:土豆加入后，要稍微放点水加盐加糖，这样炒出来的不干，好下饭。来自0汀汀0的作品。