黑椒鸡肉披萨
马上圣诞了,你的圣诞大扒准备做什么,用倍科厨师机K6揉面,解放双手,黑椒鸡肉披萨搞起来??
做黑椒鸡肉披萨需要什么材料
饼皮:,中筋面粉250克,糖30克,盐3克,橄榄油20克,水240克,酵母4克,馅料:,鸡胸肉1块,料酒10ml,黑胡椒1茶匙,绿椒半个,番茄酱适量,马苏里拉芝士碎适量
黑椒鸡肉披萨怎么做好吃又简单
做法分解1:鸡胸肉洗净切丁,鸡胸肉切好放入一个碗里,放入生抽,料酒,盐用手抓均匀,腌制半小时以上,甜椒、洋葱、洗净切丝,马苏里拉芝士准备好
做法分解2:先做披萨皮将披萨皮的所有材料放入厨师机中,先液体后粉类,开始揉面模式,披萨对手套膜要求没有那么严格,面团拿出来放在发酵盒内,进行基础发酵。
做法分解3:黄油放入鸡丁炒至变色
做法分解4:时间到后,取出,涂上一层番茄酱,放一层马苏里拉芝士,再放上腌制好的鸡胸肉,平铺在上面即可,再撒一层芝士,切好的蔬菜,最上层放上一层芝士。
做法分解5:烘烤
做法分解6:太香啦,快来吧
黑椒鸡肉披萨的做法窍门
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