冬瓜营养丰富，做法多样，可以炒菜、炖菜，也可以做汤，今天我将冬瓜和肉一起炖，味道鲜美，好吃下饭。

做好吃又馋人的冬瓜炖肉需要什么材料

冬瓜一斤，瘦肉400克，大蒜叶少许，红辣椒1个，青椒1个，蒜瓣5个，生姜1小块，油适量，食盐2克，滋汁匠红烧肉酱90克，水一碗

好吃又馋人的冬瓜炖肉怎么做好吃又简单

做法分解1：所有食材洗干净，冬瓜去皮切块，瘦肉切块，青红辣椒切丁，蒜瓣去皮，生姜切小段。

做法分解2：锅中倒油烧热，加入生姜和蒜瓣炒出香味，加入肉块翻炒变色。

做法分解3：加入冬瓜炒几下，加入食盐。

做法分解4：加入红烧肉酱。

做法分解5：翻炒入味后，加入一碗水。

做法分解6：炖十分钟，等肉和冬瓜都熟烂即可。

做法分解7：装盘撒入切碎的大蒜叶。

做法分解8：成品图1。

做法分解9：成品图2。

做法分解10：成品图3。

做法分解11：滋汁匠的红烧肉酱非常入味，口感特别鲜美，做菜很好吃，还有其它各种酱，做菜都很美味，有了这些酱，你也能变大厨哦！

好吃又馋人的冬瓜炖肉的做法窍门

来自度姐厨房的作品。