做清炒西兰花需要什么材料

西兰花半斤，盐适量，食用油10克，蒜瓣2个，生抽适量，糖适量，鸡精适量

清炒西兰花怎么做好吃又简单

做法分解1：西兰花切小块洗净备用。

做法分解2：蒜瓣儿切成蒜末备用。

做法分解3：烧水锅内加盐焯西兰花至7、8成熟。

做法分解4：捞出放入凉水中过凉。

做法分解5：起锅烧油放入蒜末，放入西兰花炒制。分别放入生抽、鸡精、糖。

做法分解6：出锅前放入适量盐调味即可出锅。完成。

清炒西兰花的做法窍门

1.西兰花热水焯至7、8成熟，后续还要炒制。来自没有男盆友的咸肉的作品。