两吃加拿大北极虾:虾肉虾籽都好吃

2020-12-10 发自 心食神 浏览: 标签:秋冬进补

有的时候我们买到的北极虾有很多虾籽~有的时候我们做沙拉,要剥去虾壳取虾肉。问题来了,此时的虾籽怎么办,扔了岂不是太可惜了。于是呢,我取了虾仁做了有热带风情的海鲜沙拉,用虾籽做了蒸蛋,一点都没浪费。啦啦啦~

做两吃加拿大北极虾:虾肉虾籽都好吃需要什么材料

加拿大北极虾400g,加拿大翡翠螺400g,加拿大北极贝100g,鸡蛋2个,奇异果1个,牛油果1个,松子30g,蔓越莓30g,盐2g,生抽2勺,黑胡椒碎2g,蜂蜜1勺,橄榄油2勺

两吃加拿大北极虾:虾肉虾籽都好吃怎么做好吃又简单

做正宗两吃加拿大北极虾:虾肉虾籽都好吃的图片步骤1

做法分解1:由于加拿大北极虾是熟冻加工的,所以我们将其放在室温下解冻即可,如果着急吃,可以用冷水浸泡解冻。切勿将其放入开水中焯烫,这样会让虾肉口感变老。

做正宗两吃加拿大北极虾:虾肉虾籽都好吃的图片步骤2

做法分解2:准备图中食材。

做正宗两吃加拿大北极虾:虾肉虾籽都好吃的图片步骤3

做法分解3:将北极虾剥出虾仁备用。

做正宗两吃加拿大北极虾:虾肉虾籽都好吃的图片步骤4

做法分解4:虾籽取出备用。

做正宗两吃加拿大北极虾:虾肉虾籽都好吃的图片步骤5

做法分解5:将鸡蛋磕入蒸碗中打散。

做正宗两吃加拿大北极虾:虾肉虾籽都好吃的图片步骤6

做法分解6:放入和鸡蛋同比例的凉白开水。

做正宗两吃加拿大北极虾:虾肉虾籽都好吃的图片步骤7

做法分解7:放入少量生抽调匀,放入蒸箱蒸5分钟。

做正宗两吃加拿大北极虾:虾肉虾籽都好吃的图片步骤8

做法分解8:蒸蛋的时候我们来做沙拉。将奇异果切成小丁。

做正宗两吃加拿大北极虾:虾肉虾籽都好吃的图片步骤9

做法分解9:将奇异果碾成果泥。

做正宗两吃加拿大北极虾:虾肉虾籽都好吃的图片步骤10

做法分解10:调入蜂蜜、盐、黑胡椒碎。

做正宗两吃加拿大北极虾:虾肉虾籽都好吃的图片步骤11

做法分解11:倒入橄榄油,调成酱汁。

做正宗两吃加拿大北极虾:虾肉虾籽都好吃的图片步骤12

做法分解12:螺肉取出切成块。翡翠螺和北极贝都是熟的,切碎洗净就好。

做正宗两吃加拿大北极虾:虾肉虾籽都好吃的图片步骤13

做法分解13:北极贝也切成小块。

做正宗两吃加拿大北极虾:虾肉虾籽都好吃的图片步骤14

做法分解14:把所有食材都放入碗中拌匀。

做正宗两吃加拿大北极虾:虾肉虾籽都好吃的图片步骤15

做法分解15:撒上松子,北极虾水果沙拉就轻松完成了

做正宗两吃加拿大北极虾:虾肉虾籽都好吃的图片步骤16

做法分解16:沙拉拌好了,蛋羹也蒸得差不多了。放入北极虾籽再蒸3分钟左右,就可以享用了。

做正宗两吃加拿大北极虾:虾肉虾籽都好吃的图片步骤17

做法分解17:北极虾水果沙拉&北极虾籽蒸蛋

两吃加拿大北极虾:虾肉虾籽都好吃的做法窍门

来自八鲜过海的作品。

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