星期天熬了一只鸭子多余的汤不知道做啥，就做了手擀面和鸭血粉丝煲，自己家养的鸭子好香好鲜哦，做了手擀面想着来豆果好久了没发过菜谱呢，就做一个，因为不喜欢食材按克计算所以食材就按照我平时习惯写了，第一次发，希望大家多多包涵。Ps如果有人看的话

做鸭汤手擀面需要什么材料

面粉四勺，水3-4勺，盐少许，菠菜一把，香葱1根，鸡蛋1个，鸭汤适量

鸭汤手擀面怎么做好吃又简单

做法分解1：因为两个人吃用图中大勺子四勺面约5两面，图片中那么多盐，一个鸡蛋，图中大勺子三-四勺子水，第一勺子可以直接加后面几个少量多次和面

做法分解2：和好面后醒面三十分钟

做法分解3：醒好后擀面条因为没有面板就用砧板

做法分解4：擀面就是不停换方向擀成一个圆哦，擀完后一层一层反向对折如下图

做法分解5：每层之间放干面粉防止粘到一起

做法分解6：切，喜欢什么宽度切什么样

做法分解7：鸭汤热上

做法分解8：配菜准备好，同事送的自己种的菜好新鲜

做法分解9：出锅，就是不会拍照不好看

鸭汤手擀面的做法窍门

和面放点盐和鸡蛋面条劲道爽口，水少量多次，我的四勺不是满的因为水笼头水流大小都影响勺子最后存下的水来自ZLPywtx的作品。