糯叽叽的紫薯手指麻薯

2020-12-08 发自 心食神 浏览: 标签:秋冬进补


铛铛铛~我来啦!今天和大家一起做一个香喷喷、糯叽叽的紫薯麻薯依旧是搅一搅就能做出外酥里糯的口感,小白也能轻松搞定,一次成功咬一口就爱上的口感,快点学起来吧

做糯叽叽的紫薯手指麻薯需要什么材料

糯米粉160克,紫薯粉15克,鸡蛋1个,玉米油20克,糖粉30克,牛奶120毫升,葡萄干20克

糯叽叽的紫薯手指麻薯怎么做好吃又简单

做正宗糯叽叽的紫薯手指麻薯的图片步骤1

做法分解1:需要的食材如图。

做正宗糯叽叽的紫薯手指麻薯的图片步骤2

做法分解2:鸡蛋打入一个大碗里。

做正宗糯叽叽的紫薯手指麻薯的图片步骤3

做法分解3:加入玉米油。

做正宗糯叽叽的紫薯手指麻薯的图片步骤4

做法分解4:加入糖粉。

做正宗糯叽叽的紫薯手指麻薯的图片步骤5

做法分解5:搅拌均匀,无颗粒感。

做正宗糯叽叽的紫薯手指麻薯的图片步骤6

做法分解6:加入牛奶,搅拌均匀。牛奶预留10克左右,后面根据面团的干湿情况,酌情添加。

做正宗糯叽叽的紫薯手指麻薯的图片步骤7

做法分解7:倒入糯米粉。

做正宗糯叽叽的紫薯手指麻薯的图片步骤8

做法分解8:紫薯粉一起加进来。

做正宗糯叽叽的紫薯手指麻薯的图片步骤9

做法分解9:翻拌均匀。

做正宗糯叽叽的紫薯手指麻薯的图片步骤10

做法分解10:面糊有点干,再少量多次添加牛奶,每一次都搅拌至完全吸收,不够的话再添。

做正宗糯叽叽的紫薯手指麻薯的图片步骤11

做法分解11:拌匀后加入葡萄干。葡萄干提前用清水或者朗姆酒浸泡一下,风味更好。

做正宗糯叽叽的紫薯手指麻薯的图片步骤12

做法分解12:面糊装入裱花袋。

做正宗糯叽叽的紫薯手指麻薯的图片步骤13

做法分解13:按从上到下的顺序挤在烤盘上。烤箱中层,170度烤25分钟。

做正宗糯叽叽的紫薯手指麻薯的图片步骤14

做法分解14:吃货万岁!糯叽叽,微甜,外酥里糯,吃一口就爱上的口感!0难度,小白快也轻松上手,快点学起来吧~期待你们的作业哦~

糯叽叽的紫薯手指麻薯的做法窍门

来自Jessica的美食每刻的作品。

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