蒿子粑粑
蒿子清热去火,除蒸,截疟。用以暑邪发热,阴虚发热,夜热早凉,骨蒸劳热,登革热病热寒,寒湿黄疸。
做蒿子粑粑需要什么材料
蒿子适量,糯米粉适量,粘米粉与糯米粉按3比1,盐2小勺,水适量,白糖6勺
蒿子粑粑怎么做好吃又简单
做法分解1:新鲜蒿子放盐揉出苦水再过沸水
做法分解2:捞出待用
做法分解3:用机器搅碎或者用刀跺
做法分解4:糯米和粘米一般按3:1(看你爱吃软硬程度来调)放入白糖
做法分解5:揉成这样差不多了
做法分解6:锅里油热,放蒿子粑粑
做法分解7:煎至两面金黄火不要开太大了。我的煎过头了
蒿子粑粑的做法窍门
来自小厨娘兰兰的作品。