以前只在外面吃过小茴香馅的饺子和包子，昨天赶集看到有卖的就买了一捆回来，今天包了小茴香馅的柳叶包子，味道还不错。

做小茴香馅柳叶包子需要什么材料

面粉500克，水320克，酵母5克，小茴香600克，葱25克，玉米油60克，生抽15克，盐10克

小茴香馅柳叶包子怎么做好吃又简单

做法分解1：将面粉、水和酵母倒入米博多功能烹饪机中，选择揉面档揉面3分钟，揉成面团后取出放入大碗中，覆盖保鲜膜放置温暖处发酵1小时。

做法分解2：将洗净晾干水分的小茴香和葱切碎放入盆中，加入食用油、生抽和盐搅拌均匀备用。

做法分解3：发酵好的面团切下一块搓成长条，切成大小均匀的小剂子，按扁后擀成包子皮。

做法分解4：放入两勺馅捏上褶子包成柳叶包子，放入米博复式蒸格中，水开后上锅蒸15分钟即可。

小茴香馅柳叶包子的做法窍门

素馅包子油是必须多放的，不然不好吃。来自全味生活的作品。