做北京糊塌子需要什么材料

西葫芦1个，面粉100，鸡蛋2个，盐适量，花椒面适量

北京糊塌子怎么做好吃又简单

做法分解1：称好所需材料

做法分解2：西葫芦去心，切成丝

做法分解3：加入鸡蛋，面粉，盐，花椒面

做法分解4：搅成面糊，静置15分钟

做法分解5：煎锅刷油

做法分解6：倒入面糊，煎成两面金黄

做法分解7：切成块装盘

北京糊塌子的做法窍门

面糊要是太干了，可以适量加点水来自快乐闹铃的作品。