有一直光顾吃“黑蒜鸡”的店，但实在人太多了，所以自己把材料都记下来回家自己煲，味道一样的好

做黑蒜浓鸡（鸽子）汤需要什么材料

鸽子1只，瘦肉250g，姜片3片，红枣、党参、北芪、杞子适量，鹌鹑蛋适量

黑蒜浓鸡（鸽子）汤怎么做好吃又简单

做法分解1：4颗黑蒜和两碗水倒入料理机打成汁（如果想味道再浓一点可再加1-2颗黑蒜）

做法分解2：把黑蒜打成比较细腻的状态

做法分解3：鹌鹑蛋提前煮好剥壳备用

做法分解4：药材和姜片也准备好，药材稍稍用水冲洗一下

做法分解5：鸽子和瘦肉洗干净切块备用

做法分解6：1千毫升的水加入打好的黑蒜汁煮沸

做法分解7：煮沸后加入姜片和药材煮15分钟

做法分解8：15分钟后把剩下的鸽子、瘦肉和鹌鹑蛋倒进去

做法分解9：大火在煮10分钟后转小火煲1小时，加盐调味即可

黑蒜浓鸡（鸽子）汤的做法窍门

1、鸽子可换成整鸡，就不需要再加瘦肉了来自萌萌哒大爷的作品。