自制秋梨膏
小孩子到了秋季总是时不时咳嗽几句,市面上的秋梨膏糖分太高,今天刚好有时间去批发市场弄了一张梨子,自己做
做自制秋梨膏需要什么材料
大雪花梨10斤左右,罗汉果2个,川贝5g,姜丝少许,红枣少许,冰糖少许
自制秋梨膏怎么做好吃又简单
做法分解1:梨子洗净削皮
做法分解2:梨子切丝或者像我这样用叉子叉着削更方便
做法分解3:准备一块姜切丝,10颗左右红枣对切,罗汉果拍扁,川贝磨成粉(我是直接让药店帮忙磨的)
做法分解4:将梨丝、姜丝、红枣、罗汉果、川贝粉、一块冰糖(可不放)全部放入大锅中
做法分解5:大火煮开,改中火
做法分解6:煮至梨子软烂变红,就可以沥汁了,准备纱布将梨汁过滤,尽量过滤干净一些,这样秋梨膏做起来才不会有杂质
做法分解7:过滤好的梨汁大火煮开改中小火慢熬,不用管它
做法分解8:煮到有些浓稠了就要经常搅拌了
做法分解9:煮到起密集小泡说明就煮的差不多了
做法分解10:趁热倒入干净的瓶子里,凉了就倒不出来了
自制秋梨膏的做法窍门
川贝可加可不加,加了川贝的止咳效果更好一些,药店都可以代磨成粉,不建议***买。非常需要耐心哦来自小宝妈妈wf的作品。