椰子鸡肉粥

冬天到了,又到了喝粥煲汤的好时节,大家都知道南方人爱煲汤,北方人爱喝粥,但是北方人喝的粥里面,多是添加些五谷杂粮之类的食材,或者添加一些植物类的食材,而南方人煲汤熬粥,会添加肉类或者海鲜类的食材,这应该是一方水土养育一方人吧!作为北方人的我,对南方的咸粥还是情有独钟的,因为感觉营养丰富,口味咸鲜,没事我会经常给家人做不同口味的。做咸粥有一点,就是需要用的调味料很多,有些人嫌麻烦就不愿意做,我最近get一个好物,就是家乐椰子鸡汤口味浓汤宝,它是由专业厨师特调的配方制作而成的,用海南新鲜的椰子水直接榨取的,保留了椰子的纯正香气,还完美结合了,历经8小时熬制的鸡骨肉汁,汤汁新鲜肉味饱满,还不添加味精,老人孩子吃着都安全放心。所以用一块家乐椰子鸡汤口味浓汤宝,就可以搞定一锅鲜美的咸粥,再也不用很多调料啦,厨房小白们一起做起来呀!今天我用刚刚入手的,家乐椰子鸡汤口味浓汤宝,给家人做了一锅椰子鸡肉粥,我来跟大家分享一下具体的制作方法,希望大家都可以用最简单的方法和原料,给家人做最好的美食。
做椰子鸡肉粥需要什么材料
大米100g,清水1800克,鸡胸肉200克,家乐椰子鸡汤口味浓汤宝1块,食盐6克,姜片5片,白胡椒粉1克,芝麻油2克,炸蒜酥1克,芹菜5克,香菜适量
椰子鸡肉粥怎么做好吃又简单
做法分解1:找一口锅在火上加热,把大米倒进锅中用小火干锅炒
做法分解2:把大米炒至微微发黄即可
做法分解3:把炒好的大米放入砂锅中倒入清水1800克,盖锅盖大火烧开,大约需要8-10分钟的样子就可以煮开了,开锅后煮大约13-15分钟,关火静置20分钟,静置好以后的粥锅底就算好了,这个粥底可以做自己想做的各种口味的砂锅粥,只需添加不用的食材和调味品就可以了。
做法分解4:所有调料都准备好,鸡胸肉要提前用清洗几遍,直至没有明显血水,有点发白即可,切成6厘米长条
做法分解5:20分钟之后粥底表面会形成一层粥油,这时开火把鸡胸肉和姜片丢进锅中,不要搅拌,先让粥煮开,这个粥煮开大约需要5分钟左右,此时煮粥不用盖锅盖的,开锅后调小火,轻轻的用勺子从粥底兜一下,不要把米打开花。
做法分解6:这时调成大火,再放入家乐椰子鸡汤口味浓汤宝
做法分解7:家乐椰子鸡浓汤宝,一打开包装就会闻到,清香的椰子味儿
做法分解8:锅中倒入盐、白胡椒粉、芝麻油、炸蒜酥、芹菜,然后用勺子轻轻的从底部捞起,不要使劲搅拌,翻匀所有调料后,煮开大约1-2分钟就直接关火,放入芝麻油和香菜就可以上桌吃了。
做法分解9:放入芝麻油和香菜就可以上桌吃了
椰子鸡肉粥的做法窍门
熬这个粥最关键的调味料家乐椰子鸡汤口味浓汤宝,椰香浓郁!我推荐在线上家乐旗舰店购买,北上广深可以上盒马叮咚看看,只有用了家乐椰子鸡汤口味浓汤宝,才能保证做出来的粥味道纯正呦!我是四毛每天给大家分享我为家人制作的每一餐,喜欢我的美食分享的您,别忘了分享和收藏我的菜谱,更欢迎关注我,我会持续分享我的美食制作给大家!来自四毛家的小窝的作品。