开胃好喝的酸辣汤，一定要选对醋，选好醋哦，我喜欢恒顺香醋，醋味纯正，做出来的汤超好喝

做私房开胃酸辣汤需要什么材料

嫩豆腐1块，香菇4朵，黑木耳1小把，香肠1根，金针菇80克，鸡蛋1个，生抽1勺，香醋2勺，白胡椒粉3克，食盐6克，水淀粉3勺

私房开胃酸辣汤怎么做好吃又简单

做法分解1：首先准备好主要食材，黑木耳提前泡发

做法分解2：先来调酸辣汁，白胡椒粉和恒顺香醋倒入碗里拌匀备用

做法分解3：锅里加水煮开，放入嫩豆腐条，再次煮开

做法分解4：放入香菇和香肠丝，煮半分钟

做法分解5：加入生抽提鲜提色

做法分解6：加入金针菇，木耳丝，淋入水淀粉和打散的蛋液煮开

做法分解7：加食盐和酸辣汁煮开即可关火

做法分解8：色香味俱全的酸辣汤就做好了

做法分解9：低卡低热量，多喝也不胖，酸辣开胃，超好喝

私房开胃酸辣汤的做法窍门

胡椒粉和醋的用量可以根据个人口味调整来自云食间的作品。