天冷之后，减脂想坚持下去太难了，每天都想吃重口味的脂肪丰富的炸串和火锅但是我还想挣扎一下，抠破了头，想起来还有这浓郁的日式照烧鸡腿大葱串看起来还有一丁点像麻辣串的样子，骗骗自己吧

做家庭减脂版日式大葱鸡肉串需要什么材料

鸡腿（去骨）2个，大葱1根，料酒（腌制鸡腿）2勺，黑胡椒（腌制鸡腿）1克，盐（腌制鸡腿）适量，蚝油（刷料）2勺，生抽（刷料）2勺，蜂蜜（刷料）3勺，老抽（刷料）1勺，食用油适量

家庭减脂版日式大葱鸡肉串怎么做好吃又简单

做法分解1：鸡腿去骨，切成条或大块放2勺料酒，适量黑胡椒和盐腌制，半小时以上

做法分解2：鸡腿肉腌制时，自己调个日式照烧汁生抽2勺，蚝油2勺，老抽1勺，盐适量，蜂蜜3勺，水适量，拌匀

做法分解3：把大葱切段，跟鸡腿肉一起串成串

做法分解4：锅里喷一层薄油，鸡肉串下锅，两面煎一煎，些微发黄，把日式照烧汁刷到串上，继续煎香一点后，把剩下的酱汁倒入锅中，大火收汁，装盘

做法分解5：撒上白芝麻，配碗杂粮饭，开吃

家庭减脂版日式大葱鸡肉串的做法窍门

大火收汁时，要勤翻动，容易上色，避免糊锅来自sukielong212的作品。