做冬季时令-炸萝卜丸子需要什么材料

白萝卜一根，面粉适量，香菜适量，盐适量，五香粉/十三香适量，玉米淀粉少许，胡萝卜半根，葱少许，姜少许

冬季时令-炸萝卜丸子怎么做好吃又简单

做法分解1：青白萝卜一个

做法分解2：姜切沫

做法分解3：萝卜切块，擦成丝

做法分解4：切了满满一盆，撒约一勺盐静置15分钟

做法分解5：把萝卜的水分攥干

做法分解6：葱姜待用

做法分解7：攥干的萝卜丝加入葱姜沫，蚝油一勺，面粉，包子饺子料半勺，花椒粉一勺，白胡椒粉少许，鸡蛋一个，芝麻油半勺，带上一次性手套搅拌均匀

做法分解8：搓成小球

做法分解9：油温6成热中小火炸约2分钟即可

做法分解10：炸制焦黄即可

冬季时令-炸萝卜丸子的做法窍门

前期撒过盐，后面调料就不需要放盐了，因为蚝油这些里面也含盐分。炸出来的丸子烩菜，做汤都很不错，冰箱冷藏能放3-4天来自毛豆爹地的作品。