做菜不复杂，复杂的是我们心里，要尝试

做家常蒸桂鱼需要什么材料

桂鱼1条，小葱2根，生姜一块块，蒸鱼豉油50克

家常蒸桂鱼怎么做好吃又简单

做法分解1：购买一条约1000克左右的桂鱼

做法分解2：清膛去腮收拾干净，改刀，放入姜片葱段及少量料酒去腥提味。

做法分解3：放入蒸锅约蒸八分钟取出，去掉原有的葱姜，放新鲜的葱丝姜丝于鱼身，淋少量蒸鱼豉油。

做法分解4：将锅放一勺色拉油，烧八成熟淋到鱼身及葱姜丝上出锅。鲜香可口的清蒸桂鱼可下饭可酌酒。

家常蒸桂鱼的做法窍门

来自倪景军的作品。