女儿心心念念的煲仔饭，入的腊肠一收到就整起来了哈

做煲仔饭需要什么材料

大米2杯半，冬菇瑶柱腊肠1根半，花生油少许，生抽3勺，蚝油半勺，香油1勺，凉白开水适量，青菜2根，鸡蛋2个，葱花适量

煲仔饭怎么做好吃又简单

做法分解1：米淘净，铸铁锅底倒入少许花生油，倒入米，加入水高出米1厘米

做法分解2：盖上盖子泡十来分钟

做法分解3：中大火十二分钟，表面无水分了，码入腊肠

做法分解4：打入两个鸡蛋、放上撕成条的青菜

做法分解5：继续中火煮到听到滋滋滋的声音了淋上生抽、蚝油、香油、凉开水调好的汁，喜欢锅巴的可以多烧两分钟，个人喜欢而定。关火，利用余温焖三一五分钟，洒上葱花，拌匀，盛出开吃

煲仔饭的做法窍门

来自窝居燕巢的作品。