做扒肉炒米粉需要什么材料

米粉（干）200克，青椒2个，扒肉100克，胡萝卜小半个，洋葱半个，蒜1瓣，油2勺，酱油1勺，蚝油1勺，糖1匙，盐半匙

扒肉炒米粉怎么做好吃又简单

做法分解1：扒肉用油盐生抽腌制一小时，红萝卜切丝，洋葱切丝备用

做法分解2：先把扒肉炒熟备用

做法分解3：米粉用水泡软，溧水备用

做法分解4：油热倒入配菜翻炒至八成熟

做法分解5：倒入米粉继续翻炒均匀，再倒入调味料

做法分解6：上碟搞定

扒肉炒米粉的做法窍门

米粉不要泡太软，有弹性更好吃来自孟姗的作品。