妈妈爸爸都痛风，问她们想吃啥……素包子！好滴，安排吧！

做蒸包子需要什么材料

中筋面粉500克，清水400ml，盐5克，发酵粉8g，馅儿部分，葱姜沫半根，盐3克，鸡精1勺，生抽1勺，老抽0.5勺，食用油4勺，香油1勺，鸡蛋4个，香菇沫9朵，白菜沫500g，胡萝卜沫40g，粉条适量

蒸包子怎么做好吃又简单

做法分解1：500g面粉放干盆里，用温水400g化开酵母，然后一点一点倒入面粉里，边倒边搅拌，最后用手揉成团，放保鲜膜，醒十分钟！然后，再揉，揉至光滑，盆要大点，保鲜膜把盆都包上，放在阳光温暖处，两个小时

做法分解2：醒发后，一个变成两个大，还大

做法分解3：把香菇焯水，切丁！白菜切丁焯水两分钟，捞出控水，拧干！鸡蛋打散，炒碎！胡萝卜切丝改沫儿！粉条煮熟，捞出，过冷水，切丁！所有食材，放一起，放一勺耗油，花椒面，盐，酱油，鸡精，不要太咸，要保留食材本身味道！搅拌均匀！开始包吧

做法分解4：我录像了，忘了拍咋包的了，发好的面，分成三份，充分揉，排气，如果沾手。再放面揉揉，揉光滑，切成小段，幹饺子皮似的敢包子皮，中间厚边缘薄，把馅放到皮中间，一点一点捏一起，我真对不起你们，没拍咋捏的

做法分解5：包完，包子底沾油，摆入蒸锅，冷水下锅蒸，大火，上气后改中火，上气后十五分钟关火，不要开盖，等我分钟再开盖66666

做法分解6：就这样

做法分解7：就这样

蒸包子的做法窍门

抱歉，拍的图太少了来自一豆你开心一的作品。