零失败的快手甜品～

做新手也能get的葡式蛋挞需要什么材料

鸡蛋2个，淡奶油80g，纯牛奶80g，白砂糖20-35g，蛋挞皮12个

新手也能get的葡式蛋挞怎么做好吃又简单

做法分解1：蛋挞皮从冷冻室拿出来，放在烤盘里摆好，让它自然解冻。这时候去配制蛋挞液。

做法分解2：鸡蛋和白糖，搅拌至糖融化。（一般为35g糖。可根据个人口味增减。）

做法分解3：加入纯牛奶，搅拌。加入淡奶油，搅拌。

做法分解4：搅拌好的液体过筛。这一步会提升口感的嫩滑程度。

做法分解5：烤箱预热五分钟，上下火200度。蛋挞液舀入蛋挞皮，八九分满。

做法分解6：蛋挞液盛好，烤箱也预热好了。入中上层（我的烤箱是四层的）上下火200度烤20-25分钟。

做法分解7：出炉了～

做法分解8：这是烤25分钟的焦糖色度。如果烤20分钟的话，焦糖色很少，颜色主要就是淡黄色。具体根据各人烤箱和喜欢把握烤制时间。

做法分解9：香甜可口。

做法分解10：好吃

做法分解11：吃个甜点，生活中的小确幸，心情也变得更美好了呢～

新手也能get的葡式蛋挞的做法窍门

来自巧厨娘私房菜的作品。