做低油低糖奶香牛角包需要什么材料

高筋面粉200克，酵母3克，白糖20克，黄油15克，牛奶90克，鸡蛋1个，鸡蛋黄1个，芝麻适量

低油低糖奶香牛角包怎么做好吃又简单

做法分解1：（之前的图忘了拍)。。。将面粉，一颗鸡蛋，酵母，白糖放一起拌均匀，然后用90克的温牛奶和面，和成絮状，倒入融化的黄油，用手一直揉，至少十分钟（或用不沾手套），放在温暖处发酵至两倍大，然后手上沾点油，继续揉十分钟左右，案板抹点油，把面团擀平

做法分解2：切成这样

做法分解3：从大的一头开始卷，放在烤盘里，端至温暖处二次发酵十五分钟左右

做法分解4：二次发酵好后刷上蛋黄液，撒上芝麻，烤箱预热后放入牛角包，上下火190度20分钟就可以了（具体看自己家烤箱来定，烤的时候时不时看看）

做法分解5：就这样啦，外面有一点脆，里面很松软，觉得口味淡的可以配炼乳或者别的吃

低油低糖奶香牛角包的做法窍门

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