家常炒年糕
有人跟我一样,不喜欢吃米饭,而只要吃面条、馒头、年糕这些,怎么做都吃不腻的吗?
做家常炒年糕需要什么材料
年糕300g,鸡蛋1个,卷心菜3瓣叶子
家常炒年糕怎么做好吃又简单
做法分解1:年糕切片在水里泡一下,以免炒的时候粘一块儿。卷心菜切丝。鸡蛋打散。
做法分解2:先炒鸡蛋,炒成金黄即可
做法分解3:鸡蛋炒完盛起,然后炒卷心菜
做法分解4:卷心菜半熟就可下入年糕片
做法分解5:稍微翻炒后加入一点生抽和醋,醋根据个人口感,不喜欢的就不加,但是炒的时候加,比炒好再加更好吃哦!
做法分解6:炒到年糕已经软了,就基本熟了,放入之前炒好的鸡蛋
做法分解7:要吃辣的话,也可以放点辣椒,然后放味精,咸度不够可以再加点盐,翻拌炒至调味料融化,就可以了
做法分解8:出锅
家常炒年糕的做法窍门
来自youngerjoy的作品。