生活在特色的城市，必须掌握各种特色菜谱，它是老人留下给我们的财富，必须完美把它延续下去

做特色鸡肉烂饭需要什么材料

土鸡一只，本地小稻适量，猪油一小勺，火烧草果2个，姜适量，蒜适量，香菜适量，芫荽适量，小米辣适量

特色鸡肉烂饭怎么做好吃又简单

做法分解1：煮鸡肉用慢慢熬制一个小时，汤一次性加够了

做法分解2：把鸡肉熬制后煮米

做法分解3：准备本地小米辣

做法分解4：准备好佐料

做法分解5：各种小佐料准备就绪

做法分解6：吃前面一分钟把佐料放进去出锅

特色鸡肉烂饭的做法窍门

用煮出来味道更好，鸡肉直接坎了煮，不可做撕鸡肉，把米煮进去不可多次搅拌，煮到出锅只需搅拌四五次来自特色小吃鬼的作品。