东北冬天吃啥:不一样的鸡肉乱炖

2020-11-20 发自 心食神 浏览: 标签:秋冬进补


东北的冬天吃啥水果?橘子和苹果。东北的冬天吃啥蔬菜?白菜萝卜,土豆胡萝卜。怎么做呢?当然是炖啦,暖暖和和炖一大锅的那种~我这个也是炖的,但稍微有点不一样,请往下看~

做东北冬天吃啥:不一样的鸡肉乱炖需要什么材料

胡萝卜,土豆,葱姜蒜,酱油,耗油,蜂蜜,番茄酱,淀粉水

东北冬天吃啥:不一样的鸡肉乱炖怎么做好吃又简单

做正宗东北冬天吃啥:不一样的鸡肉乱炖的图片步骤1

做法分解1:鸡肉切成块,胡萝卜土豆切成块,葱姜蒜切好备用。

做正宗东北冬天吃啥:不一样的鸡肉乱炖的图片步骤2

做法分解2:锅中放油,放葱姜蒜,炒香。

做正宗东北冬天吃啥:不一样的鸡肉乱炖的图片步骤3

做法分解3:放胡萝卜,土豆继续翻炒。(我还放了素鸡)

做正宗东北冬天吃啥:不一样的鸡肉乱炖的图片步骤4

做法分解4:锅里加水(不要太多,不用没过食材),然后把鸡肉平铺在菜上,盖锅盖中火焖。

做正宗东北冬天吃啥:不一样的鸡肉乱炖的图片步骤5

做法分解5:焖的时候做调味汁。(酱油、耗油、蜂蜜、番茄酱适量,混入淀粉水)。

做正宗东北冬天吃啥:不一样的鸡肉乱炖的图片步骤6

做法分解6:等鸡肉熟了,把调味汁倒进去,大火搅拌收汁即可盛出。

东北冬天吃啥:不一样的鸡肉乱炖的做法窍门

1.关于食材,我感觉放点大萝卜,白菜,蘑菇啥的都行。2.关于调味汁,我说的适量,因为我真的是瞎放的,全凭感觉。3.关于做法,其实跟三汁焖鸡差不多,只不过让我小小的活用了一下~来自夏_惜年的作品。

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