超简单——秋梨膏
每到秋冬季节天气越来越冷,雾霾天气越来越多。东北的供暖屋子里很干燥。嗓子总会不舒服,咳嗽,喉咙痒。每年都会做一些秋梨膏偶尔嗓子不舒服时喝上一杯健康又营养,家里有小朋友的一定要做上一些哦。安全又营养
做超简单——秋梨膏需要什么材料
雪梨10个,罗汉果2个,生姜小块,冰晶糖适量,川贝2–3g,红枣适量
超简单——秋梨膏怎么做好吃又简单
做法分解1:准备食材。梨洗干净。川贝我在药房买的川贝粉2g一袋。也可以用川贝自己磨成粉。
做法分解2:梨去皮
做法分解3:***活敲开,红枣去核,姜切丝(最好老姜)
做法分解4:梨切丝。
做法分解5:切好的梨丝倒入锅中
做法分解6:加入罗汉果,姜丝,红枣,冰糖。(川贝粉先不放)大火煮开。不用添水哦
做法分解7:大火转中火
做法分解8:煮到软烂。关火晾凉
做法分解9:用纱布挤干水份,过滤掉渣子
做法分解10:把过滤好的梨汁倒入锅中
做法分解11:加入川贝粉。大火烧开转中火
做法分解12:出现浓密的小泡泡时,转小火慢慢熬。要勤加搅拌
做法分解13:慢慢熬煮,逐渐变成枣红色
做法分解14:这个过程比较久一些,多一些耐心很快就好啦
做法分解15:变成枣红色有些挂勺变浓稠了就可以关火啦
做法分解16:趁热倒入干净的容器里,不然凉了会很浓稠不好倒
做法分解17:晾凉放入冰箱里随时喝上一杯
超简单——秋梨膏的做法窍门
大火煮时,可以不用看着,待转小火时要注意搅拌啦。真材实料更健康哦。来自小芡儿爱美食的作品。