吃一口就停不下来的榴莲披萨
外面卖的榴莲pizza放的榴莲偏少,吃起来总是觉得不过瘾。自己动手做,材料货真价实。不仅味道好,吃起来也放心。
做吃一口就停不下来的榴莲披萨需要什么材料
中筋面粉230g,盐2g,糖10g,酵母粉4g,黄油15g,温水120g,榴莲肉250g,马苏里拉芝士120g
吃一口就停不下来的榴莲披萨怎么做好吃又简单
做法分解1:将面团的所有材料放入厨师机,揉成光滑的面团以后,盖上保鲜膜发酵到两倍大。
做法分解2:这是两个8寸披萨饼胚的用料。排气后平均分成两份。将其中一份用擀面杖擀好整形放入冰箱冷冻。下次用的时候拿出来解冻直接用就可以了,不会影响使用效果。
做法分解3:另外一份面团用擀面杖擀成圆形放入八寸披萨盘整形,并用叉子戳上小孔。
做法分解4:在披萨饼皮表面铺上一层厚厚的榴莲果肉。
做法分解5:然后再撒上一层马苏里拉芝士碎。
做法分解6:放入烤箱中层,200度20分钟就可以出炉了。
吃一口就停不下来的榴莲披萨的做法窍门
和面可以用厨师机,没有厨师机的话,手工和面也一样。面粉的吸水性不同,可以预留出15克。榴莲肉和芝士的多少可以根据自己的口味自行选择。白糖可以不放。没有黄油也可以放玉米油等没有味道的植物油。来自Amyelov的作品。