小鱼贴饼子
晚上来老爸这,哥哥炖了小鱼贴的饼子,超好吃哦
做小鱼贴饼子需要什么材料
小鱼10条,食用油20克,生姜3片,大蒜5瓣,生抽10克,老抽5克,干辣椒5个,蚝油1勺,白酒适量,食盐(腌鱼)适量,面团500克
小鱼贴饼子怎么做好吃又简单
做法分解1:锅中倒多一些油
做法分解2:小鱼(提前用盐腌一下更入味)下锅
做法分解3:煎至两遍焦黄
做法分解4:姜蒜下锅煸香,再加入干辣椒
做法分解5:倒入没过小鱼的清水,加白酒去腥,生抽、老抽、蚝油调味
做法分解6:大火煮开
做法分解7:贴入饼子,中火炖15~20分钟,汤汁收干即可
做法分解8:好吃的小鱼贴饼子就做好啦
小鱼贴饼子的做法窍门
来自毛豆妈美食记的作品。