每次去饭店这道菜是我们家必点的，大家都非常喜欢吃，所以我就学做了一些，没想到做法这么简单的！做这道菜，感谢家里的每一位，为了彼此而努力！

做简单美味的家常豆腐需要什么材料

老豆腐1块，蒜瓣适量，生抽2勺，耗油1勺，青红辣椒各1个，泡发木耳适量，油适量

简单美味的家常豆腐怎么做好吃又简单

做法分解1：准备好所需食材！

做法分解2：把豆腐切成小块，平底锅里放油烧热，把豆腐小块放到锅里煎至两面金黄盛出，煎的时候可以撒点盐，便于豆腐有味道！

做法分解3：煎豆腐的时候把青红辣椒切小块备用！

做法分解4：锅里再放少许油，把蒜片放入煸炒出香味！

做法分解5：放入泡发的木耳和切好的青红辣椒，煸炒2分钟左右！

做法分解6：放入煎好的豆腐块！

做法分解7：放1大勺豆瓣酱！

做法分解8：放2勺生抽，1勺耗油，适量盐翻炒均匀，然后加入半碗水，盖上锅盖大火煮开后转中小火焖煮，煮至汤汁快干时开大火收汁，注意翻炒，防止菜烧糊了！

做法分解9：用盘子盛出，开吃吧！味道不错哦！

简单美味的家常豆腐的做法窍门

加水焖煮的时候要注意火候，不要太大，要不然汁干了，咸味还没有进入豆腐里就不好吃了！来自微微0214的作品。