秋冬白菜猪肉大包子
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好久没来了,最近真的忙个不停,今天实在想吃包子和糖包了,下午抽时间做起来,自己做得总觉得比买来的更适合猛下口哈哈哈。
做秋冬白菜猪肉大包子需要什么材料
普通面粉600克,水330克,酵母4克,猪肉馅350克,白菜半颗,十三香适量,盐适量,酱油适量,花生油适量
秋冬白菜猪肉大包子怎么做好吃又简单
做法分解1:用酵母发面,醒发2小时左右。膨胀的这种程度就很好了。我用了牛奶调制,味道会香点吧。
做法分解2:面团揉好,放置10分钟。
做法分解3:菜和肉调好,菜按自己喜欢口味添加调料。
做法分解4:顺着一个方向转皮,捏起褶子包。其实自己吃的话只要捏好不露馅就可以了,吃的是口味,不是颜
做法分解5:这次面粉做得挺多,两笼。
做法分解6:剩下面粉包了糖角,糖角占地方就做成圆形馒头状了。
做法分解7:电蒸笼蒸40分钟,开锅,好大的包子哈哈
做法分解8:包子很香,要吃撑的节奏啊!还好秋冬的有外套遮肉,安慰一下自己,囤点脂肪好过冬
秋冬白菜猪肉大包子的做法窍门
来自似水啊流年的作品。