做家常炒鲜蘑需要什么材料

鲜蘑适量，葱姜适量，鸡精一小勺，盐一小勺，胡萝卜半根，黄瓜半个，生抽适量，十三香适量，淀粉适量

家常炒鲜蘑怎么做好吃又简单

做法分解1：鲜蘑洗净，焯水过凉水，稍微控水，备用。

做法分解2：胡萝卜，黄瓜，切片备用。葱姜切碎备用

做法分解3：锅内放入油，油热下入葱蒜

做法分解4：倒入胡萝卜，翻炒均匀

做法分解5：再加入黄瓜片

做法分解6：放入焯过水的鲜蘑，翻炒均匀，放入调料

做法分解7：焯过水的鲜蘑里面还有水分，可以适量加入淀粉水，勾芡

家常炒鲜蘑的做法窍门

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