冬日小确幸:法国布蕾钻石曲奇

2020-11-05 发自 心食神 浏览: 标签:小锅饭


好多小伙伴都在盼着出个菜谱,制作新款别具一格的法国布蕾钻石曲奇饼干。好吧,那就开始今天的制作!

做冬日小确幸:法国布蕾钻石曲奇需要什么材料

黄油100克,细砂糖40克,低粉150克,抹茶粉5克,低粉145克,黄油100克,细砂糖40克,可可粉5克,低粉145克,黄油100克,细砂糖40克

冬日小确幸:法国布蕾钻石曲奇怎么做好吃又简单

做正宗冬日小确幸:法国布蕾钻石曲奇的图片步骤1

做法分解1:黄油室温软化,加入细砂糖。

做正宗冬日小确幸:法国布蕾钻石曲奇的图片步骤2

做法分解2:打发至颜色发白。

做正宗冬日小确幸:法国布蕾钻石曲奇的图片步骤3

做法分解3:筛入低筋粉,如果你要做可可的,和抹茶的,就一起筛入到黄油里!过筛。切记,要过筛!

做正宗冬日小确幸:法国布蕾钻石曲奇的图片步骤4

做法分解4:拌匀成团。。。

做正宗冬日小确幸:法国布蕾钻石曲奇的图片步骤5

做法分解5:面团整理成柱形,裹上一层糖,我用的是细腻的韩国幼砂糖。用油纸包好,送进冷冻20分钟!

做正宗冬日小确幸:法国布蕾钻石曲奇的图片步骤6

做法分解6:取出后,稍微一解冻,抓紧切片。要厚一点!

做正宗冬日小确幸:法国布蕾钻石曲奇的图片步骤7

做法分解7:150度烤箱预热。中层烤20分钟。。。

做正宗冬日小确幸:法国布蕾钻石曲奇的图片步骤8

做法分解8:晾凉后就可以食用了,可可和抹茶的都是一个步骤!

做正宗冬日小确幸:法国布蕾钻石曲奇的图片步骤9

做法分解9:颜值高,口感好!

做正宗冬日小确幸:法国布蕾钻石曲奇的图片步骤10

做法分解10:学会了,记得交作业奥!

冬日小确幸:法国布蕾钻石曲奇的做法窍门

来自JessieFan的美食记录的作品。

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