羊肉是具有大补作用的食物，山药的滋补功效也是非常的好，补阳气的效果也是一流的，羊蝎子搭配上山药，这样的滋补功效就会更厉害。

做羊蝎子胡萝卜山药汤需要什么材料

羊蝎子500克，胡萝卜1根，山药350克，葱10克，蒜2瓣，姜6片，料酒1勺，水1500克，盐适量，适量适量

羊蝎子胡萝卜山药汤怎么做好吃又简单

做法分解1：准备好材料

做法分解2：羊蝎子斩成小段洗净，葱切寸段，蒜切片，姜切片

做法分解3：冷水下锅，放入羊蝎子、姜片3片

做法分解4：加入1勺料酒

做法分解5：焯掉血水后捞出沥干水份备用

做法分解6：胡萝卜去皮切块，山药去皮切块放入清水中浸泡备用

做法分解7：砂锅倒入适量的食用油烧热，放入葱姜蒜爆香

做法分解8：加入羊蝎子翻炒均匀

做法分解9：加入胡萝卜炒匀

做法分解10：加入清水

做法分解11：大火烧开转小火炖煮40分钟

做法分解12：加入山药，大火煮开后转小火炖煮15-20分钟

做法分解13：出锅前根据个人口味加入适量的盐调味即可

做法分解14：成品图

做法分解15：图二

做法分解16：图三

做法分解17：图四

羊蝎子胡萝卜山药汤的做法窍门

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