一道美味的拌茄子，用学到的摆盘知识，摆了个盘，看着就很美！建议用黑色盘子或者白色盘子装盘装饰摆盘，这样很高端！

做初冬味道：最美家常拌茄子需要什么材料

茄子1个，小红辣椒1个，油10克，黑胡椒份10克，白砂糖2克

初冬味道：最美家常拌茄子怎么做好吃又简单

做法分解1：准备我们的茄子，切成段，撒上适量的盐，黑胡椒粉，我的菜品里黑胡椒粉是必备必用的调味品之一，非常方便！倒入适量的油，盘子里铺上锡纸，准备送入烤箱。

做法分解2：调制一个灵魂酱汁！生抽，香油，蒜末，小辣椒丝，灵魂酱汁就做好了。

做法分解3：烤箱180度20分钟！

做法分解4：摆盘，倒入适量酱汁，点缀小红萝卜，小红辣椒！

做法分解5：倒入一点点烘焙煎芝麻酱，非常棒的口感！建议用裱花袋！

做法分解6：妥妥的上菜。。。

初冬味道：最美家常拌茄子的做法窍门

来自JessieFan的美食记录的作品。