在深圳十多年去香港也是很多次香港出了名的小吃多而我每次都要吃的是这个碗仔翅今天我来教大家制作哈

做粤港澳街头名小吃：碗仔翅需要什么材料

木耳3朵，香菇2朵，鸡胸肉适量，鸡蛋1个，龙口粉丝三分之一把

粤港澳街头名小吃：碗仔翅怎么做好吃又简单

做法分解1：1??、把粉丝泡发、木耳泡发、香菇洗干净、鸡胸肉焯水煮熟2??，鸡胸肉撕碎、木耳切细条、香菇切薄片。粉丝剪小段

做法分解2：调酱汁2勺生抽?半勺老抽?一勺蚝油?一大勺生粉?小半碗水混合均匀。

做法分解3：锅内放入适量的油。放入香菇煸炒出水

做法分解4：加入大概三碗的水。

做法分解5：水开后加入木耳和鸡胸肉丝

做法分解6：再次水开后加入打散的鸡蛋。用筷子快速搅拌。这样才能出漂亮的蛋花哦。然后加入粉丝

做法分解7：尝尝咸淡吧。这个时候关火。可以加点胡椒粉。口感不错哦。不过呢不是所有人都喜欢胡椒粉哈。看个人

做法分解8：真的很好吃哦

粤港澳街头名小吃：碗仔翅的做法窍门

来自叶婉婷??你是最棒的的作品。