黄鱼营养好吃，做法多样，可以油炸、红烧、清蒸等，今天我用酒糟烧黄鱼，酒糟具有一股酒香味，黄鱼融入了酒糟的香味，味道格外鲜美哦！

做酒糟黄鱼需要什么材料

黄鱼4条，酒糟2汤匙，红辣椒一个，油少许，盐3克，老抽1勺，料酒1勺，水适量

酒糟黄鱼怎么做好吃又简单

做法分解1：准备鲜到鲜得海捕小黄鱼。

做法分解2：四个小黄鱼去除内脏洗干净，酒糟备用，红辣椒切碎。

做法分解3：锅中抹油烧热，加入小黄鱼。

做法分解4：小火油煎至两面金黄。

做法分解5：加入食盐、料酒、生抽、水。

做法分解6：加入酒糟和红辣椒。

做法分解7：煮5---8分钟，将汤汁收干即可。

做法分解8：装盘撒上葱花。

做法分解9：成品图1。

做法分解10：成品图2。

做法分解11：成品图3。

做法分解12：成品图4。

做法分解13：成品图5。

酒糟黄鱼的做法窍门

来自度姐厨房的作品。