老鸭汤的功效与作用老鸭汤是暑天的清补佳品，它不仅营养丰富，而且因其常年在水中生活，性偏凉，有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。老鸭汤富含骨胶原蛋白、骨钙等成分，养胃补脾，健身怡情，为众多营养学家所称道，集美食养生，传统滋补，民间食疗为大成的美味佳品。大暑宜食老鸭汤。由于夏季气候炎热而又多雨，暑热夹湿，常使人脾胃受困，食欲不振。因此需要用饮食来调补，增加营养物质的摄入，达到祛暑消疲的目的。营养物质应以清淡、滋阴食品为主，即“清补”。

做老鸭木瓜汤需要什么材料

老鸭半只，木瓜一个，生姜5-8片，盐适量，鸡精适量，料酒3勺，胡椒粉适量

老鸭木瓜汤怎么做好吃又简单

做法分解1：木瓜，生姜准备好

做法分解2：鸭肉砍块

做法分解3：锅里放适量水，料酒，生姜几片，水开放入鸭肉煮，去掉腥味

做法分解4：鸭肉捞出，冲点血水

做法分解5：将鸭肉，木瓜，生姜放入锅内一起煮

做法分解6：老鸭汤煮好后，放入调料，浓浓的老鸭汤就煮好啦

老鸭木瓜汤的做法窍门

好喝不腻又有营养来自小小~晓晓~筱筱的作品。