这是一道普通的家常菜，因为以前荷兰豆是南方的舶来品在市面上比较少，价格比较高。只有在做客，或者下饭店才吃几回。但现在随着时间的变化商品流通的快捷，现在的荷兰豆的也开始在北方的任何市场都能看到，且购买价格方便亲民。加上腊肠独有的味道。二者搭配非常合适。

做腊肠炒荷兰豆需要什么材料

荷兰豆300g，腊肠1根，鸡精1g，盐2g，生抽1勺

腊肠炒荷兰豆怎么做好吃又简单

做法分解1：1、荷兰豆处理干净待用

做法分解2：2、腊肠1根

做法分解3：3、腊肠外皮去掉切片

做法分解4：4、热锅凉油

做法分解5：5、将切好的腊肠下入油锅

做法分解6：6、进行煸炒

做法分解7：7、下入荷兰豆

做法分解8：8、快速进行翻炒

做法分解9：9、加入盐

做法分解10：10、加入生抽进行翻炒

做法分解11：11、加入最后加入鸡精

做法分解12：12、最后出锅成品。

腊肠炒荷兰豆的做法窍门

炒荷兰豆的时候一定要炒熟，要不荷兰豆会中毒。来自豆豆熊箬竹的作品。