纯粹因为孩子喜欢吃鱼，混搭版的烤鱼

做酱香烤鱼需要什么材料

罗非鱼1条，料酒适量，姜、葱、蒜、花椒适量，芹菜、娃娃菜，木耳，花生适量，豆瓣酱，生抽，冰糖

酱香烤鱼怎么做好吃又简单

做法分解1：罗非鱼除鳞，掏出内脏备用

做法分解2：准备配菜娃娃菜，芹菜

做法分解3：芹菜切段，娃娃菜切大片，花生煮熟，准备葱姜

做法分解4：热水汆烫配菜

做法分解5：抽不冷子加了点木耳

做法分解6：鱼背切花刀，放上葱姜，倒入料酒，烤箱230度，烤10分钟，然后翻面再烤10分钟

做法分解7：炒锅中倒油，放葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱，把配菜倒入锅中，加入少量生抽翻炒，加入高汤或者热水，再加几颗冰糖，煮开

做法分解8：将配菜连汤加入预先烤制鱼的烤盘中，230烤制15分钟

酱香烤鱼的做法窍门

卖相不好看，但是味道超赞，不知道怎么形容味道，有兴趣的亲们自己尝试一下吧，一定会惊艳到你自己的来自陌梓尘的作品。