一道低脂的冬日暖锅，适合所有人哦

做海米白菜豆腐煲需要什么材料

白菜心300克，海米20克，干香菇5朵，北豆腐一块，葱四分之一根，姜3片，生抽三勺，蚝油一勺，盐根据口味

海米白菜豆腐煲怎么做好吃又简单

做法分解1：海米清水冲洗一下，切成段

做法分解2：粉丝泡软

做法分解3：北豆腐切块煎至金黄

做法分解4：大白菜切顿用水焯煮至5分熟

做法分解5：白菜垫底，铺上粉丝，摆好豆腐，用砂锅更好。

做法分解6：切少许葱姜炝锅，下海米，煸炒出香味，加生抽，蚝油，煸炒出焦香味，加入泡发的香菇继续煸炒几分钟

做法分解7：炒好的海米直接带入煲中，加入香菇水，高汤，或者白水，铺上一些葱段和姜片

做法分解8：炖煮20分钟就好啦，根据口味加入盐，汤也超级鲜美哦！

海米白菜豆腐煲的做法窍门

干香菇提前泡发，留香菇水来自苗小六的作品。