做生炒鸡需要什么材料

家养土鸡1只，青辣椒15个，红辣椒10个，干红辣椒5个，生抽3勺，耗油3勺，十三香1把，料酒2勺，生姜片5片，葱花一把，白芝麻50颗，大蒜5瓣，油5勺，花椒10粒

生炒鸡怎么做好吃又简单

做法分解1：鸡洗干净，切鸡块备用

做法分解2：热锅冷油放花椒大蒜

做法分解3：放红辣椒，干红辣椒，鸡块，翻炒

做法分解4：加鲜酱油，耗油，盐，翻炒后加热水滚，滚15分钟

做法分解5：汤汁快干的时候放青辣椒，继续翻炒

做法分解6：出锅装盘，撒白芝麻，葱花

生炒鸡的做法窍门

鸡是自己养的，买的嫩鸡可以适当少煮一会儿来自不会做菜的菜菜的作品。