因为儿子，学会了做饭，初期学习的都是儿子爱吃的，后来越做越多，经验也越来越丰富，而且逐渐变成了自己的拿手菜。牛肉馅饼就是其中之一

做牛肉馅饼需要什么材料

牛肉馅原料，牛肉300克，洋葱1个拳头大小，青椒1个，生抽20克，盐3克，五香粉2克，香油10克，蚝油15克

牛肉馅饼怎么做好吃又简单

做法分解1：牛里脊或牛肋条都可以，剁肉馅，加入一个鸡蛋，加入切好的洋葱丁（拳头大小洋葱一个）和青椒丁，放入佐料拌匀并搅打上劲即可

做法分解2：面活的偏软，醒20分钟左右即可，擀皮包馅饼

做法分解3：不粘锅放油，放入包好的牛肉馅饼，小火，盖盖子大约三四分钟后翻面

做法分解4：在盖盖小火焖三四分钟，看馅饼表面鼓后，在煎至表面焦黄出锅即可。

做法分解5：出锅直接开吃即可。切开后则凉的更快

牛肉馅饼的做法窍门

记录下只为了自己以后做的时候翻阅着方便，具体烙饼时间大家可以根据每家的火力大小的情况，具体掌握。来自青186的作品。