做香辣鸭舌需要什么材料

鸭舌500g，大葱1根，姜2块，蒜6瓣，干辣椒适量，干花椒适量

香辣鸭舌怎么做好吃又简单

做法分解1：生鸭舌买回来清洗干净，如果没有处理的要扯掉喉管然后开水烫，撕去外层薄膜。

做法分解2：用家中常备的卤料卤鸭舌半小时左右，软硬根据自己喜好，这里就不赘诉了。因为要炒制，卤味要比平时淡一点点，可以最后在炒的时候最终调味。

做法分解3：起锅烧油，下入干花椒和干辣椒炸香

做法分解4：下入大葱段，姜片，蒜片炸香。

做法分解5：下入鸭舌翻炒，加鸡精起锅。如果卤味太淡可适量加一点耗油。

做法分解6：起锅开吃，还做了鸭心和兔头～

香辣鸭舌的做法窍门

来自请叫我闪电侠的作品。