还有什么比肉更滋补，秋天多吃肉身体暖，才好过冬呀

做沙姜麻油鸡需要什么材料

鸡肉500克，沙姜50克，红葱两根，麻油2勺，生抽1勺，耗油1勺，盐10克，料酒2勺，老抽适量

沙姜麻油鸡怎么做好吃又简单

做法分解1：洗净鸡肉，洗去血水，放入盐，耗油，生抽，老抽，沙姜碎，料酒，入冰箱腌制半个小时

做法分解2：煲中放入麻油，等油和锅一起加热冒烟，放入红葱和剩下的沙姜片

做法分解3：倒入鸡肉，煎黄

做法分解4：加水，喜欢泡饭可以多加水，不喜欢可以少加（多加水记得要增加适量的盐，不然没味道）

做法分解5：焖煮十分钟，即可撒上葱花香菜

做法分解6：吃饭

沙姜麻油鸡的做法窍门

来自宫主爱吃的作品。