一般家里米饭蒸多了吃不完我都会留着下顿做成蛋炒饭吃，今天多加些材料，做个什锦腊肉炒饭。

做剩米饭大变身什锦腊肉炒饭需要什么材料

剩米饭一大碗，腊肉丁70克，甜玉米粒30克，胡萝卜粒45克，葱花20克，鸡蛋1个，盐少许，食用油适量

剩米饭大变身什锦腊肉炒饭怎么做好吃又简单

做法分解1：准备好图中所有食材。

做法分解2：锅中加入适量食用油，打入一个鸡蛋。

做法分解3：用筷子快速搅散。

做法分解4：放入腊肉丁，翻炒至出油。

做法分解5：加入胡萝卜丁、甜玉米粒和葱花翻炒至胡萝卜断生。

做法分解6：加入剩米饭和少许盐翻炒均匀。

做法分解7：简单又美味的什锦腊肉炒饭就做好了。

做法分解8：成品图。

做法分解9：成品图。

剩米饭大变身什锦腊肉炒饭的做法窍门

蒸米饭时滴上几滴食用油，蒸出来的米饭就是一粒一粒的，用来炒饭非常不错哟～来自全味生活的作品。