甘肃面点百吉膜
喜欢吃这个膜,肉夹膜,记得那年陪读,每天吃那肉夹膜,五花肉,好怀念啰!今天就做点百吉膜看看,家里肉吃完了,就煎了个蛋,还有点中午的剩菜,还蛮好吃,当然有五花肉更好吃!
做甘肃面点百吉膜需要什么材料
面粉700克,温水360克,酵母6克,糖50克,小苏打1克,油12克
甘肃面点百吉膜怎么做好吃又简单
做法分解1:家里只有高筋粉,称好700克粉
做法分解2:360克温水
做法分解3:把水,酵母,糖加入面粉中,厨师机揉面。不想吃糖的,可以不加,加一点点盐也可以!
做法分解4:揉开发酵中
做法分解5:油和小苏打
做法分解6:一个小时后发酵好了,把油和小苏打揉进去,然后再醒发十分钟
做法分解7:醒好了
做法分解8:醒好后不要再揉面了,直接切成三份,每份做四个,十二个
做法分解9:揉成条状,切成四等分
做法分解10:把每份揉成长条,用手拍瘪一下
做法分解11:再滚起来把尾巴放面团下面压住
做法分解12:再用手压扁
做法分解13:然后擀成饼
做法分解14:用个盖子压出纹路,为了好看
做法分解15:用平底锅干煎
做法分解16:那什么名牌锅不行,赶快又换了一个不粘锅
做法分解17:煎了个蛋
做法分解18:配上一碗小米粥,我真成北方人了
甘肃面点百吉膜的做法窍门
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