减肥快手菜酸辣白菜
四季都有的大白菜，这可真是白菜价了??这个菜谱少油少盐，爽口又有满足感的减肥快手菜，从洗菜到开吃，五分钟即可完成。
减肥快手菜酸辣白菜怎么做好吃？做减肥快手菜酸辣白菜需要什么食材和配料？心食神IVY89老师为您提供减肥快手菜酸辣白菜最正宗的做法，让你零基础学会减肥快手菜酸辣白菜的家常做法。
减肥快手菜酸辣白菜的用料：
| 白菜 | 八～十片 |
| 干辣椒 | 2～3个 |
| 陈醋 | 2小勺 |
| 生抽或酱油 | 1小勺 |
| 盐 | 1小勺 |
| 葱、姜、蒜 | 一撮 |
教您减肥快手菜酸辣白菜的家常做法，怎么做减肥快手菜酸辣白菜好吃
把醋、生抽放在一个小碗里备用【非常重要】。
白菜斜刀切片，比直接切或手撕容易入味，口感更好。
如何斜刀切。
锅中放油，大火，放葱姜蒜和干辣椒，炒出香味，放白菜，紧接着把调在小碗里的醋和生抽的混合料放入一半，翻炒。
白菜稍微蔫一点以后，放剩下的半碗料。翻炒后尝一下咸淡，淡了放点盐，咸了就加点水。
出锅，开吃。
心食神小贴士：
这道菜从下锅到出锅的时间非常短，所以把生抽和醋提前调在碗里，避免开瓶盖等时间错过最好的放料时间。
因为在减肥，炒菜我都用的零卡油喷雾，等于几乎没放油。喜欢油大的朋友可以放点猪油炒，出锅后拌饭吃特别香。
醋和生抽的用量，可以根据口味自行调整，但比例还是保持在2醋：1生抽时最好吃。(????)つ】
