夏天开胃的凉拌藕片
夏日开胃凉拌藕片??简单易做??好吃不长肉??
适合厨房小白的一道拌菜
不喜欢吃藕的可以换成土豆片
嘿嘿一样的做法
??食材准备
脆藕切片
生抽2勺
醋半勺
花椒适量
白芝麻适量
葱花
蒜蓉
香菜(不喜欢的不放)
??步骤
1??准备一个大碗把花椒、芝麻、葱花、蒜蓉放进去
2??烧少许热油浇在调料上
3??调料趁油热搅拌均匀后加酱油和醋,再搅拌均匀
4??沸水把藕片焯熟,捞起放进调好的酱汁里
5??放点香菜,把藕片拌开
??开吃!
脆脆的香香的很好吃
夏天当下酒菜下饭菜真的很开胃鸭??
夏天开胃的凉拌藕片怎么做好吃?做夏天开胃的凉拌藕片需要什么食材和配料?心食神闭快快老师为您提供夏天开胃的凉拌藕片最正宗的做法,让你零基础学会夏天开胃的凉拌藕片的家常做法。
夏天开胃的凉拌藕片的用料:
藕 | 2节 |
生抽酱油 | 2勺 |
醋 | 半勺 |
花椒粉 | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
葱花 | 适量 |
蒜蓉(剁碎点) | 适量 |
香菜(不喜欢的可以不放) | 适量根 |
辣椒粉(吃辣的放) | 适量勺 |
教您夏天开胃的凉拌藕片的家常做法,怎么做夏天开胃的凉拌藕片好吃
藕切成薄片,所有材料准备好,就是这些
1??准备一个大碗把花椒、芝麻、葱花、蒜蓉放进去,喜欢吃辣的,这里放点辣椒粉
2??烧少许热油,微微沸腾的程度
把热油倒在调料上,听到噼里啪啦噼里啪啦的声音,说明成功了一半
趁噼里啪啦的时候,赶紧搅拌开,让它们受热均匀点
3??搅拌均匀后加酱油和醋,再搅拌均匀
4??沸水把藕片焯熟,大概2-3分钟
捞起放进调好的酱汁里
5??加点香菜
搅拌均匀!放一会儿,凉一下,更入味!
好好吃哦??
心食神小贴士:
1??不喜欢吃藕的可以换成土豆片
嘿嘿一样的做法
2??这个酱汁做法,可以拌面或者拌各种东西
3??油一定要烧热,不然香味出不来