番茄鸡蛋汤
迈进厨房的第一步????
番茄鸡蛋汤怎么做好吃?做番茄鸡蛋汤需要什么食材和配料?心食神宝贝儿的御用厨师老师为您提供番茄鸡蛋汤最正宗的做法,让你零基础学会番茄鸡蛋汤的家常做法。
番茄鸡蛋汤的用料:
西红柿 | 2个 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 1-2勺 |
鸡精 | 2-3勺 |
小葱 | 1-2根 |
姜 | 半块(切片) |
火腿肠 | 1根 |
豌豆尖(也可以其他菜代替,如:莲白) | 够一碗汤就行 |
教您番茄鸡蛋汤的家常做法,怎么做番茄鸡蛋汤好吃
将两个鸡蛋打好,加入少量盐,搅拌均匀
番茄切块或者切片都行
火腿肠切块切片都行
下油煎蛋,将蛋切成小块(随意,看喜好)
蛋煎好后,加水,加姜
水煮开后,加番茄。
小煮一会后,放入1勺盐,再放入2-3勺鸡精,搅拌均匀后,可以尝一下汤的味道,适当调整盐味精。
味道合适后,放入豌豆尖,小煮一会即可起锅~
心食神小贴士:
豌豆尖不要煮久了,老了就不好吃了